¡Comienza el día con un tazón de desayuno HEY (Saludable, Fácil, Yummy) lleno de energía! Como futuras o nuevas mamás, a menudo nos cuesta comer bien por falta de tiempo o energía para prepararnos una comida nutritiva. Lo entendemos. Por eso nos encanta elaborar recetas rápidas que también nos nutran y repongan.
Con el aumento de las temperaturas, últimamente hemos estado deseando cuencos de desayuno fríos y batidos. Aunque recomendamos a las nuevas madres que sigan dietas calientes y caldosas durante las primeras 2-3 semanas después del parto, los cuencos de desayuno fríos durante la noche son una excelente opción durante el embarazo y después de esas primeras semanas postparto. Son fáciles de hacer, están llenos de nutrientes y son deliciosos.
Utilizamos Cereal caliente de Osh Wellness para hacer estos cuencos, que contiene los mejores superalimentos para futuras y nuevas madres y una dosis saludable de proteínas, fibra y vitaminas, incluso antes de añadir la leche y los aderezos. El principal superingrediente activo en este cereal sin granos es la semilla de nenúfar inflada, que es una buena fuente de proteínas, calcio y antioxidantes y tiene un sabor dulce y suave. Hemos añadido semillas de chía, almendras, anacardos, dátiles y otras semillas para un perfil nutricional completo y un sabor delicioso. ¡Intenta hacer uno hoy mismo!
Tazón para el embarazo con granada y pistachos
La granada es una gran fuente de vitaminas y minerales como potasio, vitamina C, folato y fibra. También es rica en antioxidantes y, según las investigaciones, puede incluso prevenir la preeclampsia durante el embarazo. Para esta receta usamos polvo de granada seca que también añade un sabor agridulce al tazón que sabe a verano 🌞.
Las bananas son igualmente beneficiosas durante el embarazo por su contenido de hierro, potasio y folato. También son una gran fuente de carbohidratos para obtener energía limpia y ayudan a mantener una digestión saludable. Las naranjas añaden un sabor súper fresco y una pizca saludable de vitamina C a este superdesayuno.
Si bien generalmente se recomienda comer frutos secos durante el embarazo, los pistachos son una adición particularmente excelente a la dieta del embarazo por su alto contenido de proteínas, hierro, potasio, folato y "grasas saludables". ¡Y combinan muy bien con la granada y las naranjas!
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocción
5 min
Porciones
1
Ingredientes
- 1 paquete de cereal caliente de Osh Wellness
- 1 taza de leche entera o alternativa (la leche de coco sabe muy bien con esta receta)
- 2 cucharaditas de polvo de granada o ¼ taza de semillas de granada fresca
- Pistachos
- Plátano en rodajas
- Rodajas de naranja
- Miel o jarabe de arce para rociar (opcional)
Instrucciones
- Hierve la leche en una olla honda y vacía el paquete de cereal caliente. Cocina durante 3-5 minutos y retira del fuego.
- Cuando el cereal se haya enfriado, ponlo en un recipiente y refrigéralo durante al menos 2 horas (preferiblemente durante la noche).
- Por la mañana, mezcla el polvo de granada en el cereal y sirve el cereal frío en un tazón.
- Añade más leche, si lo deseas, para ajustar la consistencia. Cubre con naranjas, plátanos y pistachos, y rocía un poco de miel o jarabe de arce.
Tazón posparto con cúrcuma y coco
La cúrcuma es un potente antiinflamatorio y estimulante de la inmunidad, lo que la convierte en un ingrediente vital en la dieta de una nueva madre. Para las madres lactantes, un componente activo de la cúrcuma, la curcumina, tiene beneficios antiinflamatorios que también ayudan a prevenir la obstrucción de los conductos lácteos y el dolor de los tejidos. También puedes usar 2 cucharaditas de mezcla de leche dorada en lugar de polvo de cúrcuma simple para un toque adicional de jengibre y cardamomo.
Los arándanos son una de las fuentes más ricas de antioxidantes, que ayudan a proteger las células del cuerpo de la madre contra el daño y el estrés. También pueden ayudar a mantener la función cerebral y mejorar la memoria. Las manzanas no solo son ricas en muchas vitaminas y minerales, sino que también proporcionan fibra y energía limpia a las nuevas mamás. También añaden una frescura crujiente al cereal.
Los copos de coco son una gran fuente de grasas saludables como el ácido láurico, que llegan a la leche materna a través de la dieta de la madre. El ácido láurico le da a la leche sus superpoderes para combatir infecciones y el coco es una de las pocas fuentes de ácido láurico.
La Granola de Lactancia de Osh Wellness está elaborada con ingredientes 100% orgánicos que se han utilizado tradicionalmente para estimular la producción de leche, a la vez que nutren a la madre y al bebé. ¡Y además tiene un sabor increíble!
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocción
5 min
Porciones
1
Ingredientes
- 1 paquete de cereal caliente de Osh Wellness
- 1 taza de leche entera o alternativa (la leche de coco sabe muy bien con esta receta)
- ½ cucharadita de cúrcuma en polvo, o 1½ cucharaditas de
- ¼ taza de arándanos frescos
- Rodajas de manzana fresca
- Copos de coco
-
Osh Wellness Granola de Lactancia
(opcional)
Instrucciones
- Hierve la leche en una olla honda y vacía el paquete de cereal caliente. Agrega la cúrcuma en polvo y cocina durante 3-5 minutos. Retira del fuego.
- Una vez que el cereal se haya enfriado, ponlo en un recipiente y refrigéralo durante al menos 2 horas (preferiblemente toda la noche).
- Por la mañana, sirve el cereal frío en un tazón. Agrega más leche, si lo deseas, para ajustar la consistencia.
- Cubre con arándanos, manzanas y copos de coco. Agrega un poco de granola de lactancia si lo deseas.
Otra gran ventaja de estos cuencos de desayuno es que puedes usar cualquier fruta que tengas a mano para prepararlos, y aun así será un superdesayuno. Algunas otras frutas recomendadas durante el embarazo son albaricoques, peras, mangos, guayabas y uvas. Para las mamás lactantes, otros excelentes aderezos son los arándanos, la papaya, el kiwi, la piña, las fresas, las nueces de macadamia y las nueces.
¡Nos encantaría saber cuál es tu tazón favorito! Etiquétanos en Instagram o Facebook @freshlymoms y tu receta podría aparecer en nuestra página.
Productos Relacionados
Cereal caliente - Nutrición sin cereales
Las semillas de lirio de agua infladas se han utilizado durante cientos de años en el cuidado perinatal en muchas culturas. Hemos obtenido las mejores nueces y semillas junto con las semillas de lirio de agua y las hemos tostado en seco para hacer este cereal caliente, que es una fuente nutricional para madres embarazadas y nuevas.
Granola Nutritiva para la Lactancia
Nuestro equipo de nutricionistas y expertos ha elaborado esta nutritiva granola que está repleta de ingredientes que promueven la lactancia y que se han utilizado durante cientos de años para apoyar una lactancia saludable, al mismo tiempo que nutren a la madre y al bebé.
Leche Dorada para la Maternidad
La Leche Dorada es una nutritiva alternativa al café para las madres nuevas (y experimentadas).
Esta deliciosa infusión de cúrcuma de alto contenido en curcumina, ashwagandha y jengibre, crea una brillante y relajante taza de leche dorada que te calmará y te proporcionará energía limpia al mismo tiempo.
Publicado por Shruti Mishra
Shruti es la fundadora de Osh Wellness. Se graduó del Natural Gourmet Institute, NY, y es una nutricionista certificada por IIN. Ha trabajado con alimentos y nutrición durante 8 años y también es una madre reciente.
