The Definitive Guide on Consuming Coconut During Pregnancy, Breastfeeding and Postpartum

Der ultimative Leitfaden zum Verzehr von Kokosnüssen während der Schwangerschaft, Stillzeit und nach der Geburt

Schokolade während des Stillens. Ist es in Ordnung, sich das zu gönnen? Du liest Der ultimative Leitfaden zum Verzehr von Kokosnüssen während der Schwangerschaft, Stillzeit und nach der Geburt 8 Minuten Weiter Auch Väter können depressiv werden – alles, was Sie über postpartale Depressionen bei Vätern wissen müssen

Kokosnüsse sind sowohl während der Schwangerschaft als auch nach der Geburt eine Wunderfrucht. Von Ölen über Wasser bis hin zum Fruchtfleisch hat dieser leckere Leckerbissen alles.

Junge, zarte Kokosnüsse sind voller Kokoswasser, einer beruhigenden und kühlenden Flüssigkeit, die verwendet wird, um hohes Pitta zu beruhigen. Wenn sich bei mittelalten Kokosnüssen das Fruchtfleisch zu entwickeln beginnt, steigt der Nährstoffgehalt. Reife Kokosnüsse enthalten diese Nährstoffe noch und enthalten außerdem feuchtigkeitsspendende Kokosmilch. Kokosnüsse sind unglaublich reich an:

  • Vitamine A, B und C
  • Phosphor
  • Mineralien
  • Protein

Egal in welchem ​​Stadium Sie Kokosnüsse zu sich nehmen, Ihr Körper wird davon profitieren. Und egal in welchem ​​Stadium der Mutterschaft Sie sich befinden, die Kokosnuss ist eine hervorragende Nahrungsergänzung.

Kokosnuss während der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft ist Kokosfleisch ein hervorragender Snack. Das fleischige Fruchtfleisch der Nuss ist eine ideale Quelle für gesunde Fette.

Wenn Ihr Körper Ihr Baby bettet und lebenserhaltende Nährstoffe liefert, benötigen Sie eine Extraportion gesunder Fette. Das in Kokosnüssen enthaltene Fett besteht aus mittelkettigen Triglyceriden; diese können vom Körper leichter abgebaut werden als längerkettige Triglyceride. Das ist wichtig, da sie dann als sofortige Energiequelle zur Verfügung stehen.

Keine Lust auf Kokosflocken? Auch die cremige Kokosmilch ist reich an Fetten und Nährstoffen. Anstatt sie pur zu trinken, können Sie sie auch zu Currys und Suppen hinzufügen.

Kokosbutter ist eine weitere Möglichkeit, diese gesunden Fette und Säuren aufzunehmen. Außerdem enthält sie eine Dosis Aminosäuren, Kalzium und Magnesium. Alles lebenswichtige Nährstoffe während der Schwangerschaft.

Sie extrahieren die Kokosbutter nicht wie das Kokosöl, sondern stellen sie direkt aus dem Fleisch her. Sie können sie direkt aus dem Glas essen! Alternativ können Sie sie über Beeren oder Süßkartoffeln schmelzen, mit einem Protein wie Hühnchen vermischen oder auf Toast verteilen.

Obwohl Kokoswasser die oben genannten essentiellen Fette nicht enthält, ist es für die Flüssigkeitszufuhr erstaunlich.

Werdende Mütter brauchen viel Flüssigkeit, damit ihr Körper funktioniert und sie für zwei Kinder sorgen können. Kokoswasser ist eine süße Möglichkeit, Ihren Durst zu stillen und Ihren Flüssigkeitshaushalt aufzufüllen.

Schließlich ist Kokosnussöl in letzter Zeit zu einem beliebten Trend geworden. Kokosnuss wird jedoch schon seit langem in der ayurvedischen Ernährung verwendet und wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften geschätzt. Ein Löffel rohes Kokosnussöl wird zur Linderung von Verdauungsstörungen, saurem Reflux und Sodbrennen verwendet. Die ayurvedische Medizin glaubt, dass es helfen kann, gereiztes Pitta zu beruhigen und so Magenbeschwerden zu lindern.

Kokosöl kann auch auf die Haut aufgetragen werden. Es wirkt unglaublich beruhigend und gilt in der ayurvedischen Medizin als Heilmittel.

Werdende Mütter greifen manchmal auf dieses pflegende Öl zurück, wenn sie mit der Herausforderung eines schnell wachsenden Bauchs konfrontiert sind. Kokosöl kann helfen, Dehnungsstreifen vorzubeugen, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und Juckreiz zu lindern.

Kokosnuss für Mütter nach der Geburt und zum Stillen

Auch Müttern nach der Geburt hat die wunderbare Kokosnuss viel zu bieten. Indem Sie alles, was die Kokosnuss zu bieten hat, in Ihre Ernährung einbauen, können Sie sich und Ihr Kleines ernähren .

Die im Fruchtfleisch enthaltenen Fette in Form von mittelkettigen Triglyceriden (MCTs) sind eine ideale Quelle für „gesundes Fett“. Manche preisen MCTs sogar als Mittel zur Gewichtsabnahme an, da sie dabei helfen können, gespeichertes Fett zu verbrennen. Auch wenn die Zeit unmittelbar nach der Geburt nicht der richtige Zeitpunkt ist, um sich auf eine Diät zu konzentrieren, ist es dennoch wichtig, an der Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts zu arbeiten.

Kokosmilch ist reich an Fetten und Nährstoffen und ist daher sehr hilfreich bei der Herstellung reichhaltiger Muttermilch. Der Nährstoffgehalt Ihrer Muttermilch kann dank der in Kokosmilch enthaltenen Laurin- und Caprinsäuren steigen . Diese Säuren sind oft für die antimikrobiellen Eigenschaften der Muttermilch verantwortlich und stärken das Immunsystem Ihres Babys entscheidend.

Die Fette in der Kokosmilch können sowohl die Energie als auch das Immunsystem einer stillenden Mutter stärken und ihren Blutzuckerspiegel stabilisieren. Möchten Sie diese supergesunden Fette in Ihre Ernährung einbauen? Verwenden Sie Kokosflocken in Ihrem Müsli, Haferbrei, Joghurt oder Studentenfutter. Geben Sie einen Schuss Kokosmilch in Ihren Lieblings-Smoothie!

Kokoswasser gilt als „Sportgetränk von Mutter Natur“ und ist eine ideale Möglichkeit, in jeder Phase der Mutterschaft hydriert zu bleiben. Trinken Sie es direkt aus dem Behälter, geben Sie es in Smoothies oder mischen Sie es mit anderen Fruchtsäften.

Abgesehen davon, dass es erfrischend ist, hat es auch einige andere nützliche Eigenschaften. Mit jedem Glas erhalten Sie mehr Kalium als mit einer Banane, was es zu einer hervorragenden Möglichkeit macht, Ihren Bedarf an diesem lebenswichtigen Vitamin zu decken. Es enthält außerdem Kalzium, Magnesium und stärkende Elektrolyte.

Kokosöl sollte in Ihrer Hausapotheke für die Zeit nach der Geburt nicht fehlen. Es wirkt Wunder bei rissigen Brustwarzen. Es heilt sie nicht nur, sondern wehrt dank seiner antimikrobiellen Eigenschaften auch Bakterien ab. Das Beste daran ist, dass es für ein gestilltes Baby normalerweise unbedenklich ist; es wird jedoch trotzdem empfohlen, die Brustwarzen vor dem Stillen gründlich zu waschen.

Manche stillende Mütter vertrauen darauf, dass das Öl hilft, Soor vorzubeugen, da es den Hefepilz bekämpfen kann, der die Krankheit verursacht. Das Einreiben Ihrer Brustwarzen und der Innenseiten der Wangen Ihres Babys mit dem Öl kann sehr wirksam sein.

Das Öl gilt in vielen Kulturen auch als wunderbare Schönheitsbehandlung. Tragen Sie es als Spülung auf Ihr Haar auf. Es kann besonders während der Hormonumstellung nach der Geburt hilfreich sein, wenn das Haar von Frauen zum Austrocknen und Brechen neigt. Auch Ihr Teint kann davon profitieren, wenn Sie es als Feuchtigkeitscreme für das Gesicht verwenden.

Wunderbares Kokosnussöl und Ihr Baby

Kokosöl ist jedoch nicht nur für Mütter geeignet. Sie können es auch für Ihr Baby verwenden! Dieses Öl ist eine hervorragende Zutat zur Behandlung einer Vielzahl von Hauterkrankungen. Es lindert wirksam Windelausschlag und kann nach jedem Windelwechsel auf den zarten Po aufgetragen werden. Viele Mütter finden es auch hilfreich bei der Behandlung von Milchschorf. Sie können es nach dem Baden sanft in die Kopfhaut Ihres Kleinen einreiben.

Kokosnuss ist natürlich und frei von Chemikalien und eignet sich hervorragend als Massageöl für Babys. Es ist perfekt für empfindliche Haut und verursacht keine Reizungen. Viele Mütter finden, dass seine antimikrobiellen Eigenschaften auch bei Babyakne und Ekzemen helfen.

Angesichts der vielen Verwendungsmöglichkeiten und derart wohltuenden Eigenschaften ist es leicht zu verstehen, warum die Kokosnuss auf der ganzen Welt ein so geschätztes Nahrungsmittel ist!

Wie man Kokosnuss konsumiert

Frische Kokosnüsse sind in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich. Sie können sowohl die Flüssigkeit als auch das Fleisch davon verzehren. Kokosmilch und Kokoswasser sind überall erhältlich. Suchen Sie nach Marken, die so rein wie möglich sind und möglichst wenige zusätzliche Zutaten enthalten.

Wenn es um Kokosöl geht, ist biologisches, unraffiniertes und kaltgepresstes am besten geeignet, das oft als natives Kokosöl bezeichnet wird. Ebenso ist biologische und reine Kokosbutter optimal.

Neben frischer Kokosnuss können Sie auch geröstete Kokosflocken genießen.

Schauen Sie sich unten ein paar tolle Rezepte an!

Rezept 1: Einfach geröstete Kokosnuss

Geröstete Kokosnuss bringt alle Aromen zur Geltung, ohne die lebenswichtigen Nährstoffe zu entfernen.

Vorbereitungszeit

2 Minuten

Kochzeit

10 Minuten 

Zutaten

  • Kokosflocken, -raspeln oder -späne

    Wegbeschreibung

    1. Den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vorheizen.
    2. Verteilen Sie Ihre Kokosnuss in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht auf einem großen Backblech mit Rand.
    3. Unter häufigem Umrühren backen, bis es leicht gebräunt und duftend ist.
    4. Wenn der Toast nach etwa 5–10 Minuten perfekt geröstet ist, herausnehmen und abkühlen lassen.

    Rezept 2: Kokos-Müsli

    Kokosnuss-Müsli ist einfach, lecker und eine tolle Ergänzung zu Joghurt, Müsli und mehr!

    Vorbereitungszeit

    5 Minuten

    Kochzeit

    25 Minuten 

    Zutaten

    • 1 ½ Tassen Hafer (am besten altmodisch)
    • ½ Tasse Kokosflocken, -raspeln oder -späne
    • 1 Tasse Nüsse (entweder eine Mischung oder nur eine Sorte)
    • 1 EL brauner Zucker
    • 3 EL Kokosöl
    • 1 Teelöffel Vanille
    • ⅓ Tasse Ahornsirup oder Honig
    • Prise Salz
    • ¼ Tasse Trockenfrüchte (optional)

      Wegbeschreibung

      1. Den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vorheizen.
      2. Hafer, Kokosnuss, Nüsse und Salz in eine große Schüssel geben und vermengen.
      3. Kokosöl, Ahornsirup oder Honig, Zucker und Vanille in einem kleinen Topf erhitzen. Erhitzen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
      4. Über die trockenen Zutaten gießen und umrühren, bis alles bedeckt ist.
      5. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
      6. 25 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis es goldbraun und duftend ist (bei stückigem Müsli während des Backens nicht umrühren).
      7. Abkühlen lassen und genießen!

      Wie viel Kokosnuss kann man unbedenklich zu sich nehmen?

      Wie bei den meisten Dingen ist es am besten, Kokosnussprodukte in Maßen zu konsumieren.

      Konkret gilt für Kokosöl, dass während der Schwangerschaft nicht mehr als zwei Esslöffel pro Tag empfohlen werden.


      Gepostet von Shruti Mishra

      Shruti ist die Gründerin von Osh Wellness. Sie ist Absolventin des Natural Gourmet Institute, NY und zertifizierte IIN-Ernährungsberaterin. Sie beschäftigt sich seit 8 Jahren mit Lebensmitteln und Ernährung und ist selbst frischgebackene Mutter.