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No sería una exageración llamar a la cúrcuma la reina de los superalimentos. La mayoría de nosotros probablemente hemos oído hablar de esta raíz milagrosa, con la leche dorada convirtiéndose en un fenómeno en las redes sociales en los últimos años.
Aunque algunos beneficios de la cúrcuma solo han sido respaldados recientemente por la ciencia moderna, esta poderosa raíz ha sido valorada en las culturas india y china durante miles de años por su valor medicinal. La cúrcuma debe su poder curativo a la curcumina, un compuesto con potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que la convierten en un ingrediente ideal para batidos y lattes de hierbas.
Pero, ¿sabías que los beneficios de la cúrcuma se extienden especialmente al período posparto? Gracias a sus cualidades curativas y restauradoras naturales, la cúrcuma puede ser un aliado valioso durante la recuperación. Entremos en detalles.
Beneficios de la Cúrcuma
1. Una maravilla antiinflamatoria
La cúrcuma es conocida por reducir la inflamación[1], lo que ayuda a disminuir el dolor y las molestias posparto. También puede ayudar a prevenir la obstrucción de los conductos lácteos al reducir la inflamación en el tejido mamario. La inflamación severa del tejido mamario puede causar infección y una condición muy dolorosa, la mastitis. Consumir una dosis saludable de cúrcuma y curcumina puede ayudar a las mamás a evitarla.
2. Un potente antioxidante
La curcumina es un potente antioxidante[2] que no solo ataca los radicales libres en el cuerpo, sino que también desencadena la liberación de enzimas antioxidantes para restablecer el equilibrio antioxidante/radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres pueden causar daño a las células y se han relacionado con docenas de enfermedades, incluyendo artritis y cáncer. Los antioxidantes pueden ayudar a proteger el cuerpo de una nueva madre del daño y el estrés, que ya está un poco debilitado por el parto.
3. Reduce el estrés y potencia el cerebro
La curcumina, además de ayudar al cerebro con sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, también puede ayudar a activar hormonas que mejoran la función cerebral y la memoria (adiós al "cerebro de mamá").
También se ha descubierto que la curcumina ayuda con el estrés, la ansiedad y la depresión en algunos estudios[3] debido a sus propiedades antiinflamatorias, y ayuda a regular los niveles hormonales.
4. Un refuerzo de la inmunidad
La curcumina es un agente inmunomodulador natural[4], que ayuda a potenciar la inmunidad del cuerpo. La cúrcuma también tiene propiedades antibacterianas y antivirales, y es rica en minerales como el zinc y el magnesio, que protegen aún más contra las enfermedades. El cuerpo de una nueva madre también tiene un sistema inmunológico debilitado, y la cúrcuma puede ayudar a restaurar la inmunidad de forma natural.
5. Ayuda a la digestión y proporciona bienestar
La cúrcuma es rica en fibra, promueve las secreciones de enzimas digestivas saludables y actúa como un carminativo al eliminar los gases en el tracto digestivo. Esto puede ser muy beneficioso para una nueva madre con un sistema digestivo debilitado.
Una taza caliente de leche dorada o latte de jengibre y cúrcuma, o un tazón de khichari con cúrcuma, también contribuyen en gran medida a proporcionar calidez y bienestar a una nueva madre.
Para concluir, aunque los beneficios de la maravillosa raíz de cúrcuma solo se están verificando científicamente ahora, el Ayurveda la ha utilizado durante miles de años como un sanador natural. Ha sido un alimento básico en las cocinas del subcontinente indio, especialmente para las nuevas mamás a quienes se les recomienda tomar un vaso de leche con cúrcuma todos los días durante sus primeros 3 meses posparto. Con todos los beneficios que tiene para las nuevas mamás, nunca es demasiado tarde para unirse a la moda de la cúrcuma y empezar a incluirla en su dieta diaria.
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Autor: Shruti Mishra
Shruti es la fundadora de Osh Wellness. Es nutricionista certificada y chef profesional de cocina basada en plantas del Natural Gourmet Institute, NY. Ha trabajado con Ayurveda, alimentación y nutrición durante más de 15 años.
*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Cualquier producto mencionado en el artículo no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. Este artículo no es consejo médico y no está destinado a todas las situaciones. El cuerpo de cada persona es diferente y puede responder de manera diferente a los suplementos, remedios o tratamientos.
