Morsos de Galleta Lactancia sin Hornear con Proteína

Para una nueva mamá, es importante tener bocadillos nutritivos y deliciosos almacenados en su despensa para nutrirse y reponer sus reservas de nutrientes. Una madre lactante necesita de 300 a 500 calorías adicionales por día en comparación con una mujer adulta promedio. A veces puede ser difícil encontrar bocadillos saludables rápidamente y las mamás no tienen el lujo de cocinar o preparar bocadillos elaborados para ellas mismas habitualmente.

Las nuevas mamás a menudo también necesitan apoyo adicional para la lactancia para aumentar, regular o estabilizar su producción de leche. Desafortunadamente, la mayoría de los bocadillos para la lactancia en el mercado vienen cargados de azúcares refinados o edulcorantes que hacen más daño que bien al cuerpo de la madre. La buena noticia es que puedes hacer deliciosas y saludables galletas de lactancia en poco tiempo desde la comodidad de tu propia cocina.

Esta sencilla receta de bocaditos de lactancia sin hornear solo toma de 10 a 15 minutos para preparar, y te proporcionará más de una semana de bocadillos saludables para la lactancia que son fáciles de llevar contigo y comer cuando sea necesario.

• 1 ½ taza de avena en hojuelas
• 2 medidas de proteína vegana en polvo (vainilla)
• 10 cápsulas abiertas de Soporte para la Lactancia
• ½ taza de mantequilla de almendras
• 3 cucharadas de sirope de arce o miel
• ⅓ taza de chispas de chocolate, pasas, arándanos o bayas de goji
• ¼ taza de almendras picadas, nueces pecanas o nueces (opcional)
• 4-5 cucharadas de líquido (agua/leche/leche de frutos secos)
• ⅓ taza de coco rallado

• Agrega la avena, la proteína en polvo y la mezcla para batidos de lactancia a un tazón grande. Para una textura más fina, mezcla usando un procesador de alimentos.
• Agrega la mantequilla de almendras, el sirope de arce/miel, los frutos secos y las pasas (o el complemento preferido), y revuelve para mezclar bien.
• Agrega el líquido 1 cucharada a la vez, y revuelve con las manos hasta que alcance una consistencia espesa y pastosa.
• Forma bolitas con la masa usando las manos.
• Toma un poco de coco rallado en un tazón y haz rodar las bolitas en él para cubrirlas con coco.
• Refrigera las bolitas durante al menos 1 hora.
• Refrigera en un recipiente hermético hasta por 1 semana, o congélalas para que duren más tiempo.

Estos deliciosos bocaditos están llenos de nutrientes que las madres lactantes y sus bebés necesitan. La mantequilla de almendras, las nueces y el coco son ricos en ácidos grasos esenciales que nutren a la madre y también mejoran la calidad de la leche materna. La avena son galactagogos naturales, y el Soporte para la Lactancia está hecho con superhierbas que han sido conocidas por aumentar la producción de leche durante cientos de años. La avena, la proteína en polvo y la mantequilla de almendras también hacen que estos bocaditos sean ricos en proteínas, que se descomponen en aminoácidos esenciales.